Gendime 1 KG

Yeni Gendime 1 KG Bakliyat

Bayburt yöresinde gendime diye tabir edilen bu yiyecek bazı yörelerde yarma adıyla da bilinir. Fakat gendime yarmaya göre daha öz dövülür. Yarma değirmende daha çok dövülerek ufalanır.Bayburt yöresinde gendime çorbası çok meşhurdur. Herse diye tabir edilen genç piliçle yapılan yemeğide vardır. Yine yöremizde sıvıklı adıyla meşhur başka bir yemeğide yapılır.

Gendime nasıl yapılır?

Değirmende ıslatılarak dövülür. Dövülürken dibekte buğdayın kabuğu çıkar. Kabuğa çıkan buğdaya da gendime adı verilir. Not: gendime kaliteli buğdaydan yapılır.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

  • Görüntülenme: 276
  • Marka: Bayör
  • Ürün Kodu: gnd
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 5,00TL
  • Vergiler Hariç: 5,00TL