Ziron (Siron) Bayburt’un Geleneksel Yemeği

Ziron Yöresel

Bayburt mutfak kültürünün vazgeçilmez lezzeti Ziron, bazı yörelerde siron adıyla da bilinir. Karadeniz bölgesinde çok meşhur olan ziron Gümüşhane’li bir girişimci tarafından “siron” adıyla marka tescili yapılarak resmi olarak Gümüşhane’ye ait olduğu belirlenmiştir.

Buna rağmen Ziron’un tarihine bakıldığında öz Bayburt kurutulmuş gıdası olduğu rahatlıkla söylenebilir.

Ziron Nasıl Yapılır?

Aşağıdaki videoda ziron (siron) yapımı detaylı anlatılmaktadır. Afiyet olsun.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

  • Görüntülenme: 772
  • Ürün Kodu: zrn
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 13,00TL
  • Vergiler Hariç: 13,00TL