Civil Peynir - Düşük Kalori Tel Peynir 1 KG

Daha çok Bayburt, Erzurum, Kars yörelerine özgü çivil peynir yağı alınmış sütten yapılan tel tel ayrılan peynir çeşididir. Bazı bölgelerde “çeçil veya tel peynir” olarak ta bilinir.

Yağı alınmış sütten yapıldığından çivil peynirde yağ oranı çok düşüktür. Bu yüzden özellikle diyet yapan kişilerce tercih edilir.

Genellikle sabah kahvaltısında lavaş ekmekle birlikte iyi bir ikili oluşturur.

Damak tadına göre üzerine yumurta kırılıp soğumadan yenilirse kendi sıcaklığıyla yumurtayla birlikte tel tel olur. Yine sahanda bir miktar tereyağıyla hafif şekilde eritildiğinde muhteşem bir lezzet meydana gelir.

TEL PEYNİR (CİVİL) KALORİ MİKTARI

Yağı alınmış sütten yapıldığı için tel peynirin kalori miktarı çok düşüktür. Uzman diyetisyenler tarafından zayıflamak isteyen kişilere tavsiye edilir.

KÖY CİVİL PEYNİRİ

Satışını yaptığımız Civil peynir Bayburt köylerinde tamamen geleneksel yöntemlerle hazırlanan çivil peynirdir. İçeriğinde herhangi bir katkı maddesi bulunmaz. Anlaşma yaptığımız 15 aile işletmesinden sıkı denetimi yapılarak temin edilmektedir.