Türk mutfağına yeni yeni girmeye başlayan kinoa yüksek besin değeri, liftli yapısı ve uzun süre tok ..

İster sade ister tatlandırarak kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi kaymak, muhteşem lezzeti enerji de..

Kazanlarda kavrulan buğdayın övütülmüş haline gavut denir. Bazı yörelerde kavut veya leplebi tozu ad..

Bayburt yöresinde gendime diye tabir edilen bu yiyecek bazı yörelerde yarma adıyla da bilinir. Fakat..

Gurut diğer adıyla kurut Bayburt ve karedeniz yöresine özgü yöresel bir üründür. Bayör yöresel olara..

Türkiye’nin en leziz tereyağının neden Bayburt tereyağı olduğunun sırrını açıklıyoruz! Merada otlaya..

Bayör yöresel olarak kendi mandıramız ve küçük işletme diye tabir edilen diğer Bayburt köylerindeki ..

Kol peyniri Bayburt yöresine has peynir çeşitlerinden biridir. Kahvaltıda, kuymakta veya üzerine yum..

Bayburt yöresine özgü içli kete. Çoğu yörelerde içli kete yapılsa da “içli ketenin ana vatanı Baybur..

Bayburt BulguruBayburt’ta yetişen buğdaylardan yapılan Bulgurumuz lezzetini Bayburt buğdayından ..